一年ぶりにホンジュラスの素晴らしいゲイシャをリリースします
ジャスミンのような花やかさの中に
甘い洋梨や金柑、オレンジマーマレード
はちみつのようなとろりとした液質と甘さ
ラベンダーのような余韻が続きます
以下インポーター様資料より
マリーサベル・カバジェロは、コーヒーが常に生活の一部となっている家族の出身です。
1910 年、彼女の曾祖父フェリペ ガルシアは食料品と引き換えにドイツへコーヒーの輸出を 始めました。
その後、農場は彼女の祖父、次に母親に受け継がれ、現在は彼女と夫のモイセス・エレラの 手に渡っています。
モイセスのコーヒーへの関わりの物語は、1986 年にグアテマラでコーヒー輸出業者で働き 始め、その後ホンジュラスのマルカラに転勤となり、彼はそこで出会ったマリーサベル意気 投合し、結婚し、そこから 1996 年に彼らの農場プロジェクトが始まりました。
それ以来、彼らは高品質のコーヒーの生産に努め、COE ホンジュラスの品評会で何度か第 1 位に輝き、ホンジュラスのすべての生産者にとってコーヒーに対する献身、革新、情熱の 一例となっています。
生産国 ： ホンジュラス
生産者 ： マリーサベル カバジェロさん、モイセス エレラさん
農園名 ： フィンカ ラグーナ
エリア ： Pedemal,San Jose,La Paz
標高 ： 1,600m
品種 ： ゲイシャ
精製処理： フリーウォッシュド
焙煎度合： 浅煎り
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