ホンジュラスの名産地、サンタバルバラからニュークロップ！
赤林檎やシトラスの果実味、煎茶の上品な風味
キャラメルやアーモンドクッキーの優しい甘さ
穏やかでバランスがよく、糖蜜の余韻が心地よく広がる
農園主であるベラルミノさんのお父さんの代から、素晴らしいコーヒー農家を営まれ、7年前にサンタ・バルバラのラス・フローレスにベラルミノさんは土地を購入し、ヘネシス農園を作られたそうです。
お兄さんのファンさんは、この時すでにスペシャルティコーヒーを作られていて、お兄さんからマイクロロットのスペシャルティコーヒーを作ることを教わったそうです。
全体的にまろやかにまとまり、日常にフィットした印象です。
いつ飲んでもそっと寄り添ってくれるベラルミノさんのコーヒーをぜひ。
生産国 ： ホンジュラス
農園主 ： ベラルミノ・コントレラスさん
農園名 ： ヘネシス農園
エリア ： ラス・フローレス、サンタ・バルバラ
標高 ： 1,500m
品種 ： パカス
精製処理： フリーウォッシュド
焙煎度合： 浅煎り
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