ブラジルの秘境、エスピリトサントからニュークロップ
ミルクチョコレートやキャラメルナッツのような風味
オレンジやトロピカルフルーツの穏やかな果実感、ほのかな華やかさ
綺麗な液質と甘い余韻が長く続く
ブラジルらしさの中にとても丁寧な仕事ぶりが伺える綺麗な液質が印象的です。
飲むとスッと肩の力が抜け、優しく包み込んでくれる。
素晴らしいコーヒーです。
ルシアーノ・デルプポさんは、ヴィラポントニェス地区でコーヒー栽培に従事していた父と共に、生産パートナーとして近所の農場で育ちました。
成人後、ルシアーノさんはジョサイン・リエティグ・ブラガさんと結婚し、彼女が家族から受け継いだ農園の管理者となりました。農園の名前は、ジョサインさんの父親の姓であるシティオ・ブラガにしました。
敷地内にはすでに1ヘクタールのコーヒー畑がありましたが、ルシアーノさんは情熱をもって実験に取り組み、新しい品種を植え、新しい技術に挑戦し、常に生産性と品質を追求しはじめました。
一家の主な収入はコーヒーで、今日、彼らのコーヒーは地元や州レベルのコンテストで評価されています。
ルシアーノさんは、自分たち家族が始めた仕事を続け、娘たちに農園の遺産を引き継ぐ道具を残すために、常に新しいマーケットを探しています。
現在、シティオ・ブラガの15ヘクタールのうち7ヘクタールが、コルレゴ・リベルダーデの標高850mから1200mの地域でコーヒーが植えられています。
生産国 ： ブラジル
生産者 ： ルシアーノ・デルプポさん
農園名 ： シティオ・ブラガ
エリア ： エスピリト・サント
標高 ： 1,000 - 1,200m
品種 ： カトゥカイ785
精製処理： パルプドナチュラル
焙煎度合： 中煎り
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